Fils de Nicolas Pisano, sculpteur Italien. De part ses conceptions Giovanni aura très tôt une influence dominante sur les sculpteurs italiens de la Renaissance, parmi eux ont peu citer Della Quercia, Lorenzo Ghiberti, et Donatello de Jacopo.
Ses œuvres ont marqués l’art italien à la fin du 13ème siècle. Celles-ci montrent souvent une intégration croissante des motifs gothiques et des éléments stylistiques. Cette assimilation entre le style italien de l’époque et les influences gothiques françaises peuvent être vue dans le pupitre de Sienne en 1268, la façade de la cathédrale de Sienne [1] en 1285, et son pupitre pour Pistoie en 1301.
Par contre son pupitre pour la cathédrale de Pise en 1310 montre un retour aux motifs classiques.