Né à Montreuil-sur-Mer, Adrian Le Roy fonda en 1549 avec son cousin Robert Ballard la célèbre maison d’édition musicale parisienne Le Roy et Ballard.
Joueur de luth, chanteur à la Chapelle Royale, poète et compositeur, il fut l’ami de Pierre de Ronsard et de Roland de Lassus. Il publia plusieurs volumes de tablature de luth et de guitare, des oeuvres didactiques, ainsi qu’un livre d’Airs de cour mis sur le luth en 1571, document capital sur l’histoire et l’origine de l’air de cour.