Fils d’Hélios [1] et de l’Océanide Persé . Il est aussi le frère de Pasiphaé et de Circé.
Il épouse la nymphe Idyie . Régnant sur la Colchide [2], il y accueille Phrixos qui lui amène la Toison d’or. Quand plus tard les Argonautes parviennent en Colchide, il leur promet le célèbre trophée à condition que Jason triomphe des épreuves qu’il lui prescrit.
Jason y parvient mais, infidèle à sa promesse, Éétès refuse de lui remettre la Toison. Jason use alors de la force pour la conquérir et, avec l’aide de Médée , s’enfuit en l’emportant.
Éétès part en vain à leur poursuite, obligé de repêcher un à un les morceaux du corps de son fils Absyrtos , enlevé, tué et mis en pièces par sa propre sœur.