Né à Florence. Layolle fut reçu à la cour des Médicis puis devint Maître de musique de Benvenuto Cellini vers 1505-1506 et s’installa ensuite à Lyon. Il s’y fixa définitivement et travailla avec l’éditeur Jacques Moderne. Son oeuvre se compose de motets, madrigaux et chansons.
L’une de ces chansons est un duo, sur un texte de François 1er, duo publié la même année que la chanson de Pierre Sandrin dont il s’inspira en 1538