Première épouse du sultan Mehmed II, et mère du Sultan Bayezid II. L’inscription ottomane (vakfiye) la décrit comme Hātun binti Abdullah fille d’Abdullah, ce qui signifie que son père était peut-être un converti à l’ islam . Gülbahar Hatun était albanaise.
Gülbahar épousa Mehmed en 1446, alors qu’il était encore prince et gouverneur d’Amasya [1]. Elle a eu 2 enfants
En 1451, après l’accession de Mehmed au trône, elle le suivit à Edirne [2]. Selon la tradition turque, tous les princes devaient travailler comme gouverneurs de province dans le cadre de leur formation. En 1455 ou 1456, Bayezid fut nommé gouverneur d’Amasya, et Gülbahar l’accompagna, où les deux restèrent jusqu’en 1481, sauf en 1457, lorsqu’elle vint à Edirne, et assista à la cérémonie de circoncision de son fils.
Gülbahar était apparemment très préoccupée par l’avenir de son fils et par rapport à cela, ses propres propriétés. Afin de sécuriser ses propriétés, elle dota les revenus de certains villages et champs de la mosquée d’Enderun en 1474. Parmi les propriétés dotées se trouvait le village d’Ağılcık, qui fut reconverti en village timariot en 1479 lors de la réforme agraire.
En 1468, Mehmed a donné le village de Bağluca à Gülbahar. Après 6 ans, en 1473, elle vendit le village à Taceddin Bey, fils de Hamza Bali, le teneur de livre de la cour de Bayezid. En 1478, l’exemption du village a été abolie et lui a été rendue probablement à la suite de la réforme agraire. Cet ordre a été réédité un an plus tard à la demande d’une certaine Mevlana Şemseddin Ahmed, selon laquelle le village ne lui était pas restitué, et elle avait vraisemblablement fait l’objet d’un différend juridique.
Selon la coutume, Gülbahar a obtenu la plus haute position en tant que épouse de Sultan dans la famille impériale après le sultan lorsque son fils, Bayezid est monté sur le trône en 1481 jusqu’à sa mort en 1492.
Pendant le règne de son fils, elle et le reste de la famille impériale résidait à l’ancien palais et était visitée par le sultan qui, à chaque visite, rendait hommage à sa mère.
Gülbahar avait une influence considérable sur Bayezid, car elle faisait des évaluations sur la situation de certains hommes d’État. Bayezid appréciait également les paroles de sa mère. Dans une lettre qui lui a été écrite, elle le déconseille de prendre Hersekzade Ahmed Pacha, en faveur de son précepteur Ayas Pacha et Hizirbeyoğlu Mehmed Pacha. [
En 1485, Bayezid a doté une mosquée et une école à Tokat à la mémoire de Gülbahar Hatun.
Gülbahar Hatun est mort en 1492 et fut enterré dans la mosquée Fatih à Istanbul [3]. Le tombeau fut endommagé lors du tremblement de terre d’Istanbul de 1766 et fut reconstruit en 1767-1768.